resep sambal kacang tanah

Porsi: 2 orang
Bahan:

1. Kacang tanah 150 gram digoreng hingga renyah dan jangan sampai gosong. Tumbuk halus.
2. 10 cabai merah, 4 siung bawang putih, 1/2 ruas jari kencur. Ketiga bahan tersebut digoreng hingga harum dan warna berubah menjadi kecoklatan. Tambahkan garam secukupnya dan tumbuk halus
   
3. Campur bahan 1 dan 2 dan tambahkan 1 gelas air panas atau sesuai dgn kekentalan sambal yg diinginkan. Aduk hingga bumbu terampur merata dengan bubuk kacang.
4. Tambahkan kecap manis sesuai selera' aduk rata.
5. Hidangkan